Kinderpiirakkaa




Aloin lauantai-iltana leipomispuuhiin. Halusin kokeilla perinteisten isänpäiväkakun sijaan kinderpiirakkaa, josta oon herkullisia kuvia pongaillut netissä sieltä ja täältä.  Isänpäivää ei meillä ehditä juurikaan juhlia muuten kuin aamukahvien ja lasten lahjojen merkeissä, niin halusin kokeilla leipaista edes herkkua pöytään. Vähäsen jännitti onnistuisiko lopputulos pienessä kiireessä, mutta tämähän oli tosi helppo ja nopeakin valmistaa. Taikinaakaan ei tarvinnut edes vatkata!

KINDERPIIRAKKA
6dl sokeria
5dl vehnäjahoja
6rkl leivontakaakaojauhetta
4tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
4 kananmunaa
3dl kiehuvaa vettä
300g voita

KREEMI:
150g voita
5dl tomusokeria
4tl vaniljasokeria
KUORRUTUS:
300g maitosuklaata
100g valkosuklaata
o Sekoita kuivat aineet keskenään
o Kiehauta vesi ja sulata voi. Sekoita ne keskenään
o Lisää nesteet kuiviin aineisiin
o Lisää lopussa kananmunat yksitellen. Sekoita hyvin.
Ohjeesta tulee pellillinen piirakkaa ja paista se 200 asteessa 20-35 min uunistasi riippuen. Anna jäähtyä hyvin!
Vatkaa kreemin ainekset hyvin. Itse lisäsin lopussa 2kpl keltuaisia, niin sain kreemistä notkeaa ja helposti levitettävää. Levitin taikinan tasaisesti jäähtyneen piirakkapohjan päälle ja sulatin maitosuklaan (vesihauteessa) jonka levittelin kreemin päälle. Valkosuklaalla tein kuviot pintaan.

Pursotuspussia en löytänyt mistään, joten kuvio tuli vähän niin ja näin, mutta makuhan se on pääasia. Kaadoin sulan suklaan pakastuspussin sisään ja leikkasin kulman auki. Joten mikään kaunis ei tuosta marmoroinnista tullut...
Varoitus! Tää on tosi makeaa, pienikin palanen riittää. Mutta toisaalta, niinhän se kindersuklaakin on :)

Pellillisestä piirakkaa sain pakkaseenkin vierasvaraksi ainakin puolet. Tätä herkkua teen kyllä toistekin ja siksipä onkin hyvä saada ohje tänne blogiini muistiin.

Kuvat on vähän hassun värisiä, myöhään illalla ja aikaisin aamulla otettuja.
Nyt valmistaudun henkisesti hektiseen ensi viikkoon. Töissäkin on menossa uusia kuvioita ja ensi viikon oon yksin vastuussa isosta koneesta, johon on tullut muutoksiakin joita en ihan täysin vielä handlaa. Vaadin koulutusta lisää! :)
Näin jo viime yönä painajaista, miten kaikki meni pieleen heti maanantaina ja sain satojentuhansien eurojen tappiot firmalle, jeah! Mutta nyt pää pystyyn, pesemään hiusvärit pois hiuksista ja rentoutumaan saunan lämpöön. Kuullaan taas pian ja vastailen ed.postin kommentteihin mahd. pian. Kiitos niistä<3 font="">
Hyvää isänpäivää kaikille isille, eniten tietty omalleni :)

Ei kommentteja

Kiva kommentti piristää aina <3