Paholaisenhilloa



Mulla on joka syksy ollut tapana keitellä jääkaappiin paholaisenhilloa, jota on mukava lisätä ruokiin. Tavallisesti tätä tarjotaan kanan kanssa, mutta moneen muuhunkin herkkuun sopii kyllä. Meidän pikkuisten mieleen tämä ei ole, joten tein siitä nyt aika tulisen version tällä kertaa, eli meidän aikuisten ja teinien makuun.
800g paseerattua tomaattia (mulla oli Mutti-kuoritut tomaatit säilyke)
400g punaista paprikaa
chiliä 2kpl/maun mukaan (laitoin enemmän...)
1 sipuli
6-8kpl valkosipulinkynttä
1tl suolaa
1tl mustapippuria
2tl oreganoa
1/2dl etikkaa (mulla oli omenaviinietikka)
1pkt hillomarmeladisokeria (mulla oli hillosokeri)
__________________________________________________________________
o Kaada tomaattimurska kattilaan, pilko paprikat , chili ja sipuli silpuksi
o Laita kaikki kattilaan ja anna kiehua 30-40 min
o Lisää mausteet, etikka ja sokeri. Kiehauta ja keitä vielä 5min.
Tadaa -valmista!!!

Lasipurkit oon pessyt ja kuivannut sekä desinfioinut uunissa. Laita purkit kylmään uuniin ja anna olla 30 min 100 asteessa.  Valkoisella maalitussilla kirjoittelin purkin sisällön kylkeen. Tosin kiva ois tullut jos olisi maalannut liitutaulumaalilla etiketin tai vaikkapa dymolla tehnyt tekstin. Vihdoin muuten löysin kunnollisen maalitussin, josta tulee väriä ja tarttuu lasiinkin. (Halpa-Hallista)



 Tämä viikko on ollut kovin sateinen ja oonkin saanut paljon aikaiseksi täällä sisätiloissa. Joka päivälle on ollut myös jotain menoa, sekä alkuviikosta kiertelin kirpuillakin, tosin laihan saaliin kera. Pari vaivaista purkkia 2,90e/kpl.
Eilinen oli aivan mahtava päivä ja iltaa kohti koheni vielä, kun uskaltauduin ekaa kertaa jalan telomisen jälkeen juoksulenkille. Eipä se jalka totuttua lenkkiä kestänyt, mutta hiljaa hyvä tulee ja tuokin matka on jo niin voitto. Siis mä JUOKSIN tällä jalalla, jolla en oo koko kesänä kunnolla kävellyt!!! Kyllä voi pienestä elämänlaatu parantua :)


Tulee kyllä mieleen vähän Nalle Puhin hunajapurnukka tuosta löydöstä... Nyt hakemaan tyttö kamusynttäreiltä kotiin ja jos pienen pienen lenkin heittäisin ennen saunaa...Ihanaa!
Mukavaa keskiviikko-iltaa :) 

Ei kommentteja

Kiva kommentti piristää aina <3

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.